Le pays compte 103 universités dont neuf grandes universités techniques appelées TU9 : la RWTH (Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule) d’Aix-la-Chapelle, les TU de Berlin, Brunswick, Darmstadt, Dresde, Munich et les universités de Hanovre, Karlsruhe et Stuttgart. Cette dernière, dans le Bade-Wurtemberg, est partenaire d’une cinquantaine d’universités et de grandes écoles françaises, notamment dans le cadre du programme Erasmus : c’est le cas avec Polytechnique, l’INSA (institut national des sciences appliquées) de Lyon, Grenoble INP, etc.

L'année universitaire se divise en deux semestres. Les cursus d'études traditionnels se composent d'un cursus élémentaire («Grundstudium») se terminant par la «Zwischenprüfung» ou le «Vordiplom» et d'un cursus principal sanctionné par le «Magister», le «Diplom» ou le «Staatsexamen». Dans le cadre de la réforme européenne de l'enseignement supérieur, les universités et «Fachhochschulen» allemandes proposent un nombre toujours plus important de cursus conférant le titre de « Bachelor » ou de « Master ». Certains de ces cursus sont proposés en langue anglaise. Plus de 140 cursus intégrés franco-allemands, dans les disciplines les plus variées, sont organisés sous l'égide de l'Université francoallemande.

Les Fachhochschulen (ou plus récemment appelées Hochschulen) offrent un enseignement très orienté vers la pratique dont les cours se déroulent en petits groupes. Sont enseignés, entre autres, les sciences de l’ingénieur, les sciences économiques, l’administration, les sciences sociales, la santé et la thérapie, l’informatique, les maths, les techniques d’information et de communication, l’architecture, l’art, le design, la traduction.

L'étudiant choisissant de faire des études des Beaux-arts ou de musique en Allemage a le choix entre un grand nombre d'établissements. Actuellement, les écoles supérieures des Beaux-arts sont toutes financées par l'Etat et placées sous son autorité. Du fait de la structure fédérale de l'Allemagne, elles relèvent donc de la compétence des Länder au même titre que les universités et la plupart des Fachhochschulen.

Les conditions d'admission et les procédures de sélection, les programmes et l'organisation des études diffèrent considérablement des règlements en vigueur dans les universités et les Fachhochschulen, c'est-à-dire des études scientifiques ou à vocation scientifique.

- Reconnaissance par l'établissement d’accueil du certificat des études secondaires (bac) est indispensable. Pour cela  il faut s’inscrire à l’Institut  Goethe de Rabat ou de Casablanca.

- Demande d'admission auprès des services d'accueil de l’établissement supérieur : directement ou par uni-assist. Les frais s’élèvent actuellement à 50 Euro 

- Un bachelier doit se présenter à un examen d’évaluation d’aptitude aux études supérieures (Feststellungsprüfung).

- Et doit présenter un certificat prouvant la maîtrise de connaissances suffisantes en allemand : B2 de l’institut Goethe

En cas de reconnaissance des diplômes (DEUG, Licence, Maîtrise, Master) par l’université allemande.

Il faut se soumettre à un examen de langue, Le DSH qui se passe :

NB : Il y a la possibilité de passer le « Test DAF » qui est reconnu par toutes les universités allemandes.

Certaines filières qui ont un numerus clausus (médecine, architecture...), ont mis en place à système spécifique d’inscription. Il faut passer par la Zentralstelle für die Vergabe von Studienplätzen (ZVS).

Le service Assist permet de postuler simultanément dans 98 universités allemandes. Le coût de la première candidature s’élève à 30 €.